野菜や花の入れ替わり

4月中旬のこの時期は野菜や山菜、花が急速に入れ替わります。当キャンプ場の桜だけでも河津桜→山桜→ソメイヨシノが4月初旬で終わり、今は上の写真にあるボタンザクラが満開です。

ふきのとう(左上)は終わりましたがフキ(茎と葉)は食べられます
タラの芽を採ると脇芽が出てきますがこれは採りません
わらびは収穫を続ければ真夏でも出てきます

山菜はふきのとう、ヤブカンゾウの新芽、タラの芽、ウドが終わりました。よく探すとサンショウの若葉があちこちにありますが、量はわずか。わらびだけは8月ころまで収穫できます。

じゃがいもの収穫は6月
なすやピーマンの苗を植え付け

畑では残っていた冬野菜もトウ立ちしてしまったので始末して畝を作り直し、今日、なすやピーマンといった夏野菜の苗を植え付けました。今青々と茂っているのはじゃがいもや玉ねぎ、エンドウ豆、そら豆といったすぐには食べられないものばかり。しばらくはニラや葉物野菜の間引き菜で食いつなぐことになりそうです。

愛猫のすばるは、昼間も外にいることが増えました。といっても、夜間のように遠出はせずに家の周りの木陰やデッキの下でまどろんでいます。毛代わりの時期で、毎日ブラッシングしてやっても無限に毛が抜けるのでちょっと大変。ブラッシングしてもらうのは大好きなのが救いではあります。

季節の変化を肌で感じられるのは幸せなことだと思う今日このごろです。

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